可愛又簡單的水晶小南瓜糕

可可愛愛 沒有腦袋

用料  

可愛又簡單的水晶小南瓜糕的做法  

1. 南瓜切塊蒸熟打成南瓜泥，加糯米粉玉米澱粉。
   糯米粉和玉米澱粉的克數不是固定的，根據南瓜含水量來調整。
   不要加水。
   如果想吃甜品就加白砂糖適量，我沒有加因為這個老南瓜本身就好甜啦～

2. 出來的麵糰需要是硬的，不粘手的，能塑形的。
   麵糰分成小團 按扁用牙籤塑形
   上面來個葡萄乾或者綠色檸檬皮兒都行

3. 250g南瓜做了12只小南瓜
   放到油紙上或者底部刷油 防粘
   冷水下鍋蒸！

4. 蒸十分鐘出鍋 晾五分鐘 晾一下不粘手不粘盤哦

5. 如果想要包餡的 就在團團子的過程中包進去即可 不建議包很稀的那種～
   我放了巧克力塊 融化了就是流心巧克力哈哈哈哈 放豆沙/蛋黃估計都可以的！

6. 出鍋 ～

7. 可可愛愛 沒有腦袋

小貼士

1.配方含糖 飲食注意
2.糯米不好消化不要吃多