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超可愛彩色餃子,卡通餃子

食譜館 人氣:7.53K
超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖

今天給大家分享一款超可愛的寶寶輔食:超萌卡通餃子。魚魚家的寶寶特別喜歡,還沒下鍋就嗷嗷想吃,真的太太太可愛了。超萌的造型能讓寶寶更加有食慾,可可煮的烹飪方式任娃喜好,魚魚教你們用它來征服小寶寶們的胃!

用料  

白色餃子皮
中筋麵粉 250G
1G
熱水 125G
黃色餃子皮
中筋麵粉 250G
生南瓜 63G
熱水 100G
1G
餃子餡
豬肉 240G
蛋清 1個
玉米 60G
胡蘿蔔 60G
玉米澱粉 20G

超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法  

  1. 先做白色餃子皮,材料放到廚師機裡,4檔混合4分鐘,6檔混合4分鐘

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第2張
  2. 揉好的麵糰切開沒有氣孔,質地均勻即可。

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第3張
  3. 麵糰光滑蓋保鮮膜,室溫醒發15分鐘。

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第4張
  4. 再做黃色餃子皮,材料放到廚師機裡,4檔混合4分鐘,6檔混合4分鐘

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第5張
  5. 麵糰光滑蓋保鮮膜,室溫醒發15分鐘。

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第6張
  6. 準備好的兩個顏色的餃子麵糰

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第7張
  7. 將餃子餡的材料放入料理機中打碎備用。

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第8張
  8. 餃子餡中加入蛋清和玉米澱粉,順時針攪拌均勻。

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第9張
  9. 醒好的麵糰分割,擀成餃子皮。

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第10張
  10. 餃子皮中包入適量的餡料

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第11張
  11. 對摺捏合

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第12張
  12. 邊向上翻一下,兩邊沾水再朝下粘合

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第13張
  13. 全部包好的餃子

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第14張
  14. 海苔和胡蘿蔔做出卡通五官。

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第15張
  15. 煎餃子是鍋底刷油,將卡通餃子放入,稍微加熱後加適量水,帶蓋子中小火7分鐘左右至水分收幹,底部金黃即可。

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第16張
  16. 出鍋啦~

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第17張
  17. 超可愛的餃子,小寶寶肯定很喜歡吃的哦~

    超可愛彩色餃子,卡通餃子的做法步驟圖 第18張

小貼士

1、這款寶寶輔食適合對以上食材不過敏的寶寶使用。
2、食譜中的蔬菜也可以更換寶寶們更喜歡的口味。
3、咖啡色是大人吃的,麵糰中添加了可可粉哈~
4、蒸餃子:大火上鍋蒸12-15分鐘即可;煮餃子:開水下鍋煮漂起來,點3次冷水再次煮沸即可,煮餃子可以做好以後再加上五官表情。