調餡兒都會,餛飩皮一般都是買,若是你只想找包法,進來就對了。自己琢磨的,僅供參考。
用料
餛飩皮 | 若干 |
肉餡 | 自主 |
只捏一下包餛飩,圖文教程👌的做法
這樣拿餛飩皮:對角線大致和中指重合。把餡放在向上的角上。看圖。
如圖,放餡兒。
右手拇指蘸水,大致綠色線條位置,抹一下。一會兒就自動粘在一起了。
從上往下捲起來。卷幾圈沒定數,看你餡兒放的多少。原則是不漏餡即可。
最後一步:把兩角捏在一起。注意了!!!!右手拇指在中間“摩擦”一下再抽出來,利用指尖上的水把兩個角粘在一起。
捏一下,完!
真實步驟奉上。
👌