手工製作餛飩

手工製作餛沌皮，現在很少有人耗時做了。

用料  

手工製作餛飩的做法  

1. 先準備餃子餡，挑選肥瘦適中的豬肉，剔除皮後用機器攪碎；蔥切碎，姜切碎，與肉餡攪拌，加上適量的鹽，調味料，拌均勻待用。

2. 準備麵糰，軟硬適中。放在面盆裡醒一會，這樣會更好。

3. 用擀麵杖開始擀麵。

4. 擀成這個樣子就差不多了。

5. 切片！方法：用擀麵杖做直尺，菜刀劃線，切出來的皮又直又好！

6. 接下來就是包了！賣相還行吧！這個是要看技術的！

7. 最後一步！煮上一碗，先嚐嘗！恩，味道不錯哦！
   其實，這一系列工序完成後，就算不那麼好吃，對自己而言，也是無比美味啊！對吧！加油加油！試試你的手藝吧！讓他（她）另眼相看！

小貼士

用心用心很重要！記不住步驟就把手機開啟，看一步做一步！