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週末下班路上。望著車窗外氤氳霧氣,我想到深夜食堂裡溫熱的黃油拌飯。
用料
深夜食堂的拌飯的做法
乘熱盛出米飯,講黃油埋進米飯中間。滴幾滴醬油(注意不要是味道很濃郁那種,簡單最普通的就好)。
稍微等候二十秒時間。等待黃油化開。
米飯迅速拌勻,乘熱開動吧。
小貼士
為了能吃到米飯,黃油和醬油的味道。所以第一我用了無鹽黃油,第二醬油一定少放,第三一定不能放涼!這碗米飯像極了書法中的“永”,用心吃一碗飯。你也試試。
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