黃金爆汁QQ菠蘿飯

金黃酸甜多汁的菠蘿，Q彈可口的大蝦仁，繽紛多彩的蔬菜粒，軟糯香噴噴的炒飯，好看、好吃、又樂趣十足～～～還可以把挖出來剩的菠蘿，榨成菠蘿汁配上這個飯，自己在家吃出餐廳的feel

用料  

黃金爆汁QQ菠蘿飯的做法  

1. 準備好圖中的☞所有食材，準備大蝦仁的話，這樣炒出來的米飯有QQ彈彈的口感喲～

2. 首先準備好一個菠蘿，從菠蘿三分之一處切開，取多的部分，用刀橫豎幾下十字，方便取出菠蘿果肉；

3. 菠蘿果肉取出後，果肉和果殼備用；

4. 取一個雞蛋的蛋黃，把蛋黃和米飯先攪拌均勻，讓米粒均勻沾上蛋黃，這樣方便後面炒出來的米飯顏色更加金黃好看喲；

5. 鍋里加油，先炒雞蛋，盛出後放入蝦仁和臘腸丁，翻炒到蝦仁變色，臘腸出油後，再放入其他的蔬菜丁繼續翻炒一會；

6. 然後倒入拌好的米飯，和蔬菜均勻翻炒一會；

7. 再加入炒好的雞蛋和菠蘿丁翻炒一會，最後再加點鹽和生抽調味即可；

8. 最後把炒好的米飯，裝進掏空的菠蘿殼中就完成啦

小貼士

要快出鍋的時候加入菠蘿口感更好喲