用料
牛肉 | 500克 |
洋蔥 | 1個 |
西蘭花 | 十朵 |
胡蘿蔔 | 一小塊 |
糖 | 一勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
蠔油 | 1勺 |
米飯 | 2碗 |
水 | 6克 |
鹽 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
美味牛肉飯的做法
西藍花切成小朵,胡蘿蔔切成小花
洋蔥切成絲
焯水。
過冷水
肥牛焯水
把所有的調料加水在小碗裡和勻了。有味淋的可以加入一小勺,我沒有就沒加。
鍋里加適量油
油熱後加洋蔥
加入牛肉翻炒
洋蔥超軟後加入調料汁翻炒均勻,關火🔥。
盤底盛米飯,上面澆上牛肉飯。放上西藍花🥦和胡蘿蔔🥕。完美!
美味無比!