用料
| 牛肉 | 克 |
| 土豆 | 個 |
| 胡蘿蔔 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 糖 | |
| 青 紅辣椒 | |
| 蔥 姜 |
美味牛肉罐的做法
牛肉切四方塊 浸水五分鐘 起油鍋放入少許花椒薑片蔥白，鍋內放入切好的牛肉翻炒加冰糖少許 炒至變色後加入料酒 生抽 老抽繼續翻幾下 肉鍋內直接加熱水煮開然後倒入瓦罐蓋蓋燜煮，水不要太少 因為我的鍋子很費水 所以我放的多，大概煮個15分鐘左右換中火加入土豆胡蘿蔔繼續煮（期間記得來看看別燒焦了）開蓋子看看如果湯汁已經開始變濃 那就可以開蓋子煮幾分鐘 湯開始變少的時候放切好的青紅辣椒洋蔥，加入少許雞精 少許鹽 白胡椒粉 。然後再煮一分鐘即可享受美味～
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