一個人的飯 土豆燜飯

一個人吃飯很麻煩 炒菜炒多了又吃不完 買著吃又不和胃口 最適合這種燜飯的文章" target="_blank" >燜飯 菜種類很多還很方便很簡單

用料  

一個人的飯 土豆燜飯的做法  

1. 食材洗乾淨準備好 大米淘淨用水泡著 大米的量可根據飯量人數自己調整 我自己吃就只要一量杯的米

2. 四種食材切丁 我比較喜歡吃軟一點所以切丁切的小 比較容易熟

3. 鍋中倒油 微熱時候放入花椒和乾的紅辣椒（微熱時不容易糊 也比較容易出味）

4. 按照順序依次放入四種材料 最難熟的最先放 土豆放完翻炒一下 胡蘿蔔放完翻炒一下 黃瓜放完翻炒一下 火腿放完翻炒一下。。。好的 我囉嗦了

5. 然後呢 加入鹽 醬油 一小勺糖 翻炒翻炒翻炒 看到顏色變深 各種食材變軟一些 關火 放入很重要的一樣東西。。。香油～ 少量香油哦 不要覺得越多越香 而且一定要關火再放 香油的味道才比較好哦

6. 現在已經到倒數第二步了 那就是把炒的半熟的那一堆 倒入電飯鍋裡 記得哦一定要記得把幹辣椒和花椒儘量挑出來 米和水的量就按平時蒸米飯的比例就好 然後插電源 然後放到煮飯檔～waiting~

7. duang~時間到～下來最後一步，把菜和米飯翻一翻，攪攪勻，再燜五到十分鐘 就可以美美的出鍋享用了～

8. 出鍋嘍 美美的享用吧

小貼士

1 個人覺得熱鍋溫油放入幹辣椒和花椒口味比較好 比較適合北方人 雖然後來挑出來比較麻煩
2 香油要關火放 味道才能出來 而且一定不要多 會膩
3 個人比較喜歡土豆粘粘軟軟的 黃瓜青青脆脆的 所以土豆會多炒一會 黃瓜稍微炒一下 還有火腿腸覺得過一下油再蒸比較好吃 大家可以根據自己的喜好來噢
4 雖然食材和米少之又少 不過做出來還是感覺多多的 大家可以胡蘿蔔黃瓜火腿各少放一些 剩下的下次再用或者直接生吃也不錯
5 希望大家吃的飽飽的 心情美美的