海鮮炒麵+複合醬汁配製

超市特價買了幾包大雜小海鮮，今天中午拿包出來炒個海鮮麵。

用料  

海鮮炒麵+複合醬汁配製的做法  

1. 食材大合集😊
   
   複合醬油：
   生抽20克+老抽20克+乳腐汁15克+耗油10克+胡椒粉1克+糖8克，攪勻燒開，密封儲存。

2. 麵條入開水中下到8成熟撈出，用水沖洗乾淨，瀝乾；

3. 煸香蒜末，下入胡蘿蔔片煸炒；

4. 下入切好的青菜細條，煸炒至軟；

5. 倒入小海鮮、麵條，用筷子代替鏟子挑著將食材翻拌均勻；

6. 加入複合醬料，繼續炒勻，出鍋；

7. 小海鮮炒麵，搞定！