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家庭版簡易炒麵

食譜館 人氣:2.92W
家庭版簡易炒麵的做法步驟圖,怎麼做好吃

吃了N天米饅頭了,男朋友說他的肚子非常思念麵條
好吧,打滷麵整天吃,今天就來點不一樣的,冰箱有啥就整啥的簡易炒麵

用料  

雞蛋 3個
麵條 350g(2人量)
西紅柿 1個
洋蔥 50g
娃娃菜(可用其他青菜) 1顆
蒜末 少許
醬油 2勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
1勺
老乾媽

家庭版簡易炒麵的做法  

  1. 準備食材,將雞蛋打散,洋蔥切末,西紅柿切塊,娃娃菜改刀切條。因為疫情原因,小區兩天只讓出去一次,所以就買了好多面條分裝凍起來了(這個方法相信以後我倆也會繼續使用,因為不用天天下樓了)大家用的時候鮮麵條更好

    家庭版簡易炒麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 麵條下鍋,鮮麵條煮2-3分鐘即可,凍麵條煮的時間更長一點,尤其注意一直攪拌,防止粘連。 煮至7-8分熟撈出,過涼水

    家庭版簡易炒麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 雞蛋內放半勺鹽,將雞蛋打散撈出

    家庭版簡易炒麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加油將洋蔥炒香

    家庭版簡易炒麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放入西紅柿,炒軟出汁

    家庭版簡易炒麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 加入娃娃菜,炒軟,加入半勺鹽,翻炒均勻

    家庭版簡易炒麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 放入麵條,加醬油2勺、蠔油1勺,老抽1勺,翻炒均勻,均勻上色後,加入蒜末,(最後放蒜末會更有香味)攪拌撈出

    家庭版簡易炒麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 喜歡吃辣的朋友可以再加點老乾媽拌著吃

    家庭版簡易炒麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 今天又是成功養胖男朋友的一天😋😋

    家庭版簡易炒麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張

小貼士

裡面的材料大家可以根據冰箱內容,自行修改