用料
巧克力 | 100克 |
麵粉 | 70克 |
巨巨巨簡單的巧克力脆脆餅乾的做法
先來張食材大合影😋
將巧克力掰開 ,隔水融化。
別人融化邊攪拌 ,融化成這個樣子就可以啦 。
過篩入麵粉 。
拌拌均勻,並揉捏成麵糰 。
揉成小麵糰壓扁。烤箱160度10分鐘 。
拿出晾晾一會兒就很酥脆了呢。配上酸奶 絕了 !(別關注我在看什麼 )
我用的是每日黑巧的勁脆藜麥味,沙糖含量為零 ,脆脆的 不擔心長胖 。
小貼士
1.麵粉不用低筋 ,普通麵粉就可以。
2.麵糰搓成小球時 ,可能會乾裂 ,搓不成球 ,放回熱水 ,再加熱一下就好了 。