用料
雞蛋 | 3個 |
米飯 | 3碗 |
胡蘿蔔 | 半根 |
玉米 | 半根 |
蝦仁 | 8個 |
青豆 | 50克 |
蔥花 | 1顆 |
醬油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
培根🥓 | 一片 |
瑤柱 | 50克 |
“隨便”炒個七彩飯的做法
把所有配料備齊,玉米胡蘿蔔切丁
清水裡➕鹽/➕食用油,沸騰後匯入玉米、胡蘿蔔、青豆。三分鐘後撈出來瀝乾水分備用。
同上步驟燙熟蝦仁
熱鍋冷油,翻炒瑤柱
炒滑蛋,火候掌握好
最後翻炒培根🥓
把鍋洗乾淨,然後開始炒米飯,這點很重要,不然炒飯會有黑色的焦
把米飯鏟到鍋的一邊,放點油開始翻炒玉米胡蘿蔔青豆蝦仁
再放入雞蛋培根和瑤柱
翻炒
出鍋前放入蔥花
加入少少醬油
裝在碗裡倒扣在盤子裡…七彩飯