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寶寶銅鑼燒

食譜館 人氣:2.76W
寶寶銅鑼燒的做法步驟圖,寶寶銅鑼燒怎麼做好吃

寶寶一歲兩個月,我每天都變著給他做輔食,最幸福莫過於看見他一邊吃一邊拍手😉
寶寶銅鑼燒是他最喜歡的小零食

用料  

雞蛋 大雞蛋兩個,如果小雞蛋四個
白砂糖 27-30克
1.5克
玉米 10克
泡打粉 2克
蜂蜜 10克
牛奶 30克

寶寶銅鑼燒的做法  

  1. 準備材料

    寶寶銅鑼燒的做法步驟圖,寶寶銅鑼燒怎麼做好吃 第2張
  2. 材料清單

    寶寶銅鑼燒的做法步驟圖,寶寶銅鑼燒怎麼做好吃 第3張
  3. 除了低筋麵粉,其他材料倒進大一點的盆,攪拌均勻

    寶寶銅鑼燒的做法步驟圖,寶寶銅鑼燒怎麼做好吃 第4張
  4. 低筋粉過篩

    寶寶銅鑼燒的做法步驟圖,寶寶銅鑼燒怎麼做好吃 第5張
  5. 繼續攪拌均勻,直到沒有顆粒感,然後蓋上保鮮膜,靜待20分鐘

    寶寶銅鑼燒的做法步驟圖,寶寶銅鑼燒怎麼做好吃 第6張
  6. 小火,低溫時候就可以攤麵糰,勺子儘量放低一點,攤出來的麵糰會好看,圓一點

    寶寶銅鑼燒的做法步驟圖,寶寶銅鑼燒怎麼做好吃 第7張
  7. 出現蜂窩面的時候,就可以翻另外一面再稍微煎一下

    寶寶銅鑼燒的做法步驟圖,寶寶銅鑼燒怎麼做好吃 第8張
  8. 每次攤完一個麵糰,準備下一個時候,都要放冷水降溫一下,否則往後的,上色會焦!這個步驟很重要

    寶寶銅鑼燒的做法步驟圖,寶寶銅鑼燒怎麼做好吃 第9張
  9. 大胖子出來咯

    寶寶銅鑼燒的做法步驟圖,寶寶銅鑼燒怎麼做好吃 第10張
  10. 這個方子可以做八個麵糰,晾一下,中間可以夾紅豆沙或者果醬,就完成啦

    寶寶銅鑼燒的做法步驟圖,寶寶銅鑼燒怎麼做好吃 第11張
  11. 我在上面還淋了一些剛才剩餘的蜂蜜

    寶寶銅鑼燒的做法步驟圖,寶寶銅鑼燒怎麼做好吃 第12張
  12. 寶寶拿一個,一溜煙就跑了,吧嘰吧嘰地吃

    寶寶銅鑼燒的做法步驟圖,寶寶銅鑼燒怎麼做好吃 第13張

小貼士

記住,每次剪完一個麵糰,平底鍋一定要降溫
第二,攤麵糰時候,勺子儘量低,攤出來的麵糰大小一直,也很圓
最後,一定要小火

TAG標籤:#好吃 #銅鑼 #寶寶 #寶寶銅鑼燒 #