【推薦理由】
這道大蒜洋蔥蝦仁炒飯在15分鐘內就可以烹飪完成,大蒜洋蔥和一些香料為這道炒飯注入了豐富的味道,有時你真的不需要點外賣/快餐,因為健康的晚餐其實在15分鐘內可以快速完成烹飪,這道大蒜洋蔥蝦仁炒飯就是這樣,快速簡單,充滿味道。製作這道炒飯時,小夥伴可以選擇提前把飯煮好(畢竟現在有很多智慧電飯煲,可以遠端操控),準備好切好所需的食材,我通常會在前一天晚上提前把所有的食材切好準備好然後放入冰箱,但具體怎麼樣做取決於小夥伴,對於香料,我喜歡使用基礎香料,一點點辣椒粉,海鹽和黑胡椒就非常完美了,因為大蒜洋蔥已經增加了很多味道,同時米飯它也會吸收所有的味道!再配上大蝦,非常完美!!
用料
米飯 | 800克 |
蝦仁 | 450克 |
洋蔥 | 60克 |
大蒜蒜蓉 | 2瓣 |
香菜 | 5克 |
調味料食材 | |
橄欖油 | 15毫升 |
低鈉醬油 | 30毫升 |
辣椒粉 | 1克 |
海鹽 | 0.5克 |
黑胡椒碎 | 1克 |
中高火加熱平底鍋,加入15毫升橄欖油和60克洋蔥,翻炒洋蔥2-3分鐘直到洋蔥變成金黃色,加入2瓣大蒜蒜蓉,450克蝦仁,翻炒2-3分鐘直到蝦仁變成紅色。
加入800克白米飯,翻炒2-3分鐘,之後加入2克辣椒粉,30毫升低鈉醬油,0.5克海鹽和1克黑胡椒再翻炒2-3分鐘即可出爐,撒上5克香菜裝飾一下就可以享用啦!
成品圖
小貼士
【營養資訊】
熱量:403卡路里
蛋白質:25克
脂肪:18克
碳水化合物:44克
鈉:547毫克
膳食纖維:3克
【小提示】
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