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用料
醬牛筋和醬牛肉一起驕傲的做法
生牛腱子涼水下鍋緊出血末兒。牛筋熱水下鍋涮一下就趕緊撈出。
將打去血沫的牛腱子牛筋放入高壓鍋,放清水沒過肉。放入所有調料調味兒。如果有老湯也加上。壓35分鐘即可。
出鍋,開吃!
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