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✨想吃什麼放什麼的韓式炒年糕✨

食譜館 人氣:1.65W
✨想吃什麼放什麼的韓式炒年糕✨的做法步驟圖

用料  

年糕 適量
蔥白 適量
韓式辣醬 2:勺
生抽 1勺
蠔油 半勺
其他配菜 適量
洋蔥 適量
醪糟 1勺

✨想吃什麼放什麼的韓式炒年糕✨的做法  

  1. 這是基本要用的食材
    把年糕切小(我買的是新鮮的所以不用泡,如果是真空包裝可以提前泡一下會更軟)

    ✨想吃什麼放什麼的韓式炒年糕✨的做法步驟圖 第2張
  2. 調製醬料
    2勺韓式辣醬+1勺生抽+半勺蠔油+1勺甜酒水+適量白糖,糖根據自己的喜好放就好

    ✨想吃什麼放什麼的韓式炒年糕✨的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋內倒入適量油,油熱後大火倒入蔥白翻炒出香味

    ✨想吃什麼放什麼的韓式炒年糕✨的做法步驟圖 第4張
  4. 加入洋蔥炒出香味

    ✨想吃什麼放什麼的韓式炒年糕✨的做法步驟圖 第5張
  5. 把調好的醬汁+水倒入鍋內
    待有氣泡冒出放入年糕
    之後再放入自己想加的配菜啦
    (如果喜歡吃比較乾的別放太多水哦!不然收汁會比較麻煩)
    出鍋前嘗一下味道噢,差什麼味道再放相應的調料即可。

    ✨想吃什麼放什麼的韓式炒年糕✨的做法步驟圖 第6張
  6. 大火收汁後裝盤就可以吃啦✨

    ✨想吃什麼放什麼的韓式炒年糕✨的做法步驟圖 第7張

小貼士

我知道不是正宗的韓式年糕,不過做菜不就圖個滿足,所以說不用糾結太多啦,好吃並且自己開心就好!😘

TAG標籤:#炒年糕 #韓式 #