簡易版五花八門雞蛋餅

兒子喜歡雞蛋，
也喜歡各種餅，
於是有了各式五花八門雞蛋餅。

用料  

簡易版五花八門雞蛋餅的做法  

1. 首先，打入二個雞蛋，
   然後，加入你喜歡的蔬菜（比如香蔥、菠菜、胡蘿蔔、蒿菜、豆腐、蝦仁，或者水果香蕉）
   再，加一點麵粉
   加一點調味料（鹽，美味鮮醬油）
   攪拌在一起，成糊狀。
   

2. 在平底鍋中放入一點油，鍋熱後，匯入攪拌好的糊狀，關小火，蓋蓋子。
   根據餅的厚度，蓋蓋子悶5-10分鐘。
   翻面，在繼續悶3-6分鐘。
   

3. 兩面稍微有點焦黃，味道剛剛好。
   香蔥雞蛋餅

4. 剩飯菠菜雞蛋餅

5. 蝦仁芹菜餅

6. 香蕉芝麻雞蛋餅

小貼士

需要有個平底不粘鍋，
雞蛋麵粉固定有，其他蔬菜，水果隨意。
當然，最好是容易熟的菜。
因為都是寶寶吃，沒有放其他調料，大人吃的話可以放胡椒粉這類的，味道更贊。