最適合春天的包子—雙色柳葉包

春天，
有滿眼的綠草如茵，
有隨風飄揚的柳葉，
有新鮮的蔬菜，
如果能把這一切包進包子裡那該有美好。
今天，就給大家寫一個最適合春天的包子做法。

用料  

最適合春天的包子—雙色柳葉包的做法  

1. 什錦蔬菜餡料的做法還是比較簡單的，因為可以嘗味道，所以我不怕。
   1.將上海青洗淨放入沸水略煮過涼水，切碎攥幹水分，儘量攥緊。
   2.將香菇切丁後在油鍋中翻炒出香味.
   3.加入黑木耳丁、香乾丁繼續翻炒，加入適量鹽。
   4.最後加入青菜丁，略翻炒。
   5.關火後倒入加入適量玉米油、蠔油、鹽、白糖、麻油，蔥花，攪拌均勻，這時可嘗一下味道，包子餡兒的味道是要略鹹一點。
   6.味道滿意後倒入碗裡，放入冰箱冷藏至少半小時。

2. 1.150克水中加入3克酵母，略融化，倒入300克麵粉中，加入糖、鹽，食用油，揉到三光。
   2.取一半面團加入5g菠菜粉，揉成綠色菠菜麵糰，可以根據麵糰顏色調整菠菜粉的需求量。
   3.然後將兩個麵糰搓成長條，並在一起

3. 將並起來的麵糰切成50g左右一份

4. 擀圓，加入適量蔬菜餡料

5. 包成柳葉形狀，具體包法見評論視訊。可憐的我不會在正文裡插入視訊。大家移步最下。

6. 放入發酵箱，發酵40-50分鐘

7. 上鍋蒸15分鐘左右，關火後等幾分鐘開蓋哦

8. 白綠相間，清新自然

9. 掰開來，美味誘人

10. 好吃，一個下肚，有點罪惡

11. 包法視訊來了