超美味極簡快手廣式臘味煲仔飯，雙立人鑄鐵鍋或砂鍋

很好吃，因為大家都愛吃，所以煮了

用料  

超美味極簡快手廣式臘味煲仔飯，雙立人鑄鐵鍋或砂鍋的做法  

1. 3杯米，
   2.4杯水(米水比例1:0.8)，
   3勺油
   全部倒一起泡米半小時

2. 鋪平泡好的水米入鍋

3. 中大火煮米飯7分鐘到水基本幹，
   觀察下，我這個鍋快，5分鐘水基本幹了

4. 煮飯的時候切蔥，切臘腸，薑絲

5. 可以看到水乾了，基本快熟了！
   鋪滿臘腸，薑絲，
   單手鋪拍視訊，隨便倒進去啦

6. 蓋蓋子小火燜15分鐘（鍋特別快點的12-13分鐘）

7. 還有五分鐘左右熬蔥油

8. 米飯煲好後倒入熱蔥油

9. 倒入2勺醬油

10. 完成，蓋起來上桌，翻拌一下醬油。特別香

11. 廣州酒家的臘腸

小貼士

沒什麼要加的鹽，沒有這個醬油就自己調點帶一點點甜味的生抽