懶得做菜，少刷碗，就來學習這道菜吧
用料
| 大米 | 1杯 |
| 香腸 | 半根 |
| 雞樅菌 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 蔥 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
將雞樅菌用溫水泡半個小時左右，雞樅菌去沙洗淨，水留著備用。
![雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
胡蘿蔔，雞樅菌，香腸都切成小丁備用。
![雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
油加熱，放入花椒炒香，將花椒撈出。
![雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
再放入蔥姜炒出香味
![雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入胡蘿蔔，雞樅菌一起翻炒，加入適量的鹽
![雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
放入蠔油，生抽調味，上色
![雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
再放入香腸，和泡雞樅菌的水，將雞樅菌和胡蘿蔔炒至5-6分熟
![雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
倒入事先準備滔好的米中，水量以米為準，正常煮飯即可。
![雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
完成
![雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "雞樅菌香腸煲仔飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
