魚子醬蛋炒飯（咬起來嘟嘟嘟爽朗）

蛋炒飯誰都會炒，這次我給大家講幾個奧義所在：第一，肯定是魚子醬咬起來嘟嘟聲，蛋炒飯也變得有意思了。
第二，火腿替代了鹽的鹹味，所以沒放鹽。第三，放了魚露來提鮮

用料  

魚子醬蛋炒飯（咬起來嘟嘟嘟爽朗）的做法  

1. 按圖片準備材料，最好鮮蝦替代蝦乾

2. 炒的時候沒時間拍，請看步驟：
   1.熱鍋、放油、快炒雞蛋、起鍋備用
   2.放油、大夥熱油後先放香蔥爆香，加火腿，再加米飯爆炒，加些許料酒、魚露，最後加蔥、魚子醬、雞蛋，炒勻起鍋，放鮮蝦或蝦乾。

3. 配一杯百香果當早餐也非常不錯😊