將除黃油外的所有食材混合成一個光滑的麵糰兒
加入黃油揉至擴充套件階段
收圓入盆並蓋上保鮮膜
發酵至2-2.5倍大,用手指沾上面粉,在麵糰兒上戳一個洞,不回縮不塌陷則表示發酵完成,輕輕取出麵糰兒
等分成八份
取其中一團兒,擀開成長舌狀,如圖
收緊左右兩邊兒,由上至下捲起,成橄欖狀並捏緊收口,擺在鋪好錫紙的烤盤上,放入烤箱,烤箱裡放杯熱水,發酵至兩倍大就可以了
取出,拿刀片兒在中間割一個小口兒,如圖
依次小口兒裡放上切好的黃油小條兒,再篩上適量糖粉就可以了,預熱烤箱上下火180度
送入烤箱中層,上下火180度15分鐘就完成了
出爐後趁熱脫模哦~