和麵包一起吃
用料
工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
雞胸肉(去皮,切成薄片) | 150g |
玉米粒(煮好) | 100g |
甘藍菜(洗淨,切成1,2cm幅片) | 100g |
鹽,胡椒粉 | 少量 |
大蒜粉(大蒜泥) | 1/6勺(1/12勺) |
A 雞精 | 1/3勺 |
A 飲用水 | 100ml |
A 醬油 | 1/6勺 |
A 味淋 | 1勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裡融化 |
香草(參考) | 適量 |
芝麻油 | 適量 |
B 澱粉(玉米) | 1/3勺 |
B 飲用水 | 2勺 |
玉米炒雞肉的做法
準備碗。將A用料倒入碗裡,拌均。
準備平底鍋。芝麻油倒入鍋裡,點中火,等待30秒。將雞肉放入鍋裡,炒1分鐘。
將玉米和甘藍菜放入鍋裡,炒至熟。
A用料倒入鍋裡。沸騰後B用料倒入鍋裡,滅火,拌一下,等待3分鐘。做好了。將步驟1菜裝碟子(放香草)就可以吃。