小朋友、大人都喜歡吃的小零食
比超市買的吃著放心
從原材料上把關,無食品新增劑
用料
雞胸肉 | 1塊500g |
玉米 | 半根80g |
蛋清 | 2個 |
食用油 | 10克 |
鹽 | 半勺 |
糖 | 一勺 |
玉米澱粉 | 60克 |
雞肉玉米腸的做法
雞胸肉切成小塊
放入攪拌機攪成肉泥,不加水
打好的肉泥放碗裡,加玉米粒80g,玉米澱粉60g,食用油10g,半勺鹽,一勺糖,兩個蛋清
順著一個方向攪拌均勻
將攪拌好的肉泥裝入裱花袋裡,剪小口擠入模具裡,蓋上蓋
中火隔水蒸15分鐘,出鍋即食
小貼士
加油不會柴
加玉米澱粉口感筋道Q彈