用剩餘的味噌炒豬肉
用料
工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
豬肉片 | 200g |
洋蔥(洗淨,去皮,切成扇狀薄片 | 100g |
A 味噌(日本) | 1勺 |
A 醬油 | 1/2勺 |
A 白料酒 | 1/2勺 |
A 味淋 | 1/2勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裡融化 |
A 老乾媽 | 1/6勺 |
A 澱粉(玉米) | 1/6勺 |
A 芝麻油 | 1/3勺 |
A 姜泥 | 1/6勺 |
蔬菜(參考) | 適量 |
味噌風味炒豬肉的做法
準備乾淨塑料袋。將豬肉片和A用料放入袋子裡,等待10分以上。
準備平底鍋。將步驟1料倒入和洋蔥鍋裡,點中火,炒至熟。滅火。
做好了。將步驟2菜裝碟子就可以吃。