減肥也可以吃的紫薯南瓜月

用料  

減肥也可以吃的紫薯南瓜月的做法  

1. 準備

2. 切片上鍋蒸

3. 壓泥神器壓泥，南瓜加糯米粉揉成麵糰，紫薯加牛奶

4. 南瓜30g做皮子

5. 紫薯20g左右做餡

6. 30g的南瓜包裹住20g的餡，柔成球，用的是50g的月餅模具，模具刷油，將團放入，按壓，就形成了花紋，刷油只為了更好脫模。

7. 用稱的目的只是為了做出來的月餅比較勻稱，如果沒有就大概估算一下吧。

8. 完成後上鍋蒸8分鐘，不能超過10分鐘會裂開，

9. 還是很棒的，糯糯的

小貼士

1南瓜比較水加糯米粉揉的時候要耐心一點
2紫薯皮做皮蒸好後不易成型，推薦南瓜皮。
3不需要墊油紙不然會黏住。