超級濃郁的低卡番茄湯

減肥或者犯懶的時候來一鍋吧，重點是湯底，其他的加什麼都可以，肥牛、蝦仁、魚丸、豆皮、紅薯、土豆、木耳、各種菌類、各種蔬菜……隨你喜歡

這一鍋蛋白質、蔬菜、碳水都有了，而且鮮的要命，誰說減肥只能吃水煮青菜水煮雞胸的？

用料  

超級濃郁的低卡番茄湯的做法  

1. 所有材料準備好，半根蔥切蔥花，蒜剁碎，西紅柿熱水燙一下，去皮切丁，豆腐切塊

2. 倒入一點油，將八角和花椒扔進去炸成棕色，撈出來扔掉

3. 倒入蔥花和蒜末翻炒至微微泛黃

4. 倒入西紅柿丁翻炒出汁

5. 加入生抽，一點點老抽，兩勺番茄沙司繼續翻炒至微微粘稠

6. 加入一小盆水，然後倒入砂鍋裡，然後放入一個蔥段，小火慢慢熬煮15分鐘
   沒有砂鍋的就直接在鍋裡燉吧，倒電飯鍋裡也可以
   如果想放紅薯或土豆塊的，在這一步就可以扔進去了

7. 15分鐘以後，湯汁有點變得粘稠了，這時候就放入豆腐，金針菇，魚丸，再燉個10分鐘就好了。
   一鍋味道鮮美、營養豐富的番茄湯就好啦，減肥了光吃這個就好了，不減肥的配米飯、饅頭、餅也很好
   

小貼士

有綠葉菜的一定要等到所有食材都熟了最後放，菜變軟了馬上關火