在微博@英國報姐 上看到的!評論不怎麼好 但是我自己本身很喜歡吃雞肉所以還是試了!!真的真的好好吃 油都不需要放 可以理解是低溫烹飪吧
喜歡吃雞肉的真的要試試!!原汁原味的雞肉味
twtr:inadashunsuke
用料
雞胸肉 | 一塊 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
百里香 | 放不放都行 |
大蒜瓣 | 也是放不放都可以 |
【搬運】無需任何調料的香煎雞胸肉的做法
一定要用最小的火!!
到這步其實就開始聞到雞肉的香味了
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裝盤的時候可以在旁邊配點鹽 免得裡面沒有味道!
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煎出來的油和蒸汽
因為煎的太早冷了 又回鍋熱了一下 所以沒有圖片上那麼粉
小貼士
這個方子用來煎雞腿肉似乎更不錯 因為國內的雞胸肉大部分都是不帶皮的
不吃雞皮可以煎完撕掉 不要槓什麼吃雞胸肉還吃雞皮 雞皮在這道菜裡就是一層隔熱層