【搬運.非原創】無油香煎雞胸肉

來自weibo：牛奶少女、

❣️為了自己能找菜譜方便一點，就搬運到下廚房這裡了。原創作者如上，請關注原創！❣️

用料  

【搬運.非原創】無油香煎雞胸肉的做法  

1. 雞胸肉切成薄片。（從中間片開來）

2. 按照配料表中的用量調好醃肉汁。

3. 在雞胸肉表面用牙籤戳小洞，然後倒入醃肉汁，讓雞胸肉更快入味。之後撒上適量鹽，給肉按摩均勻，醃製至少半小時。

4. 開小火，不粘鍋裡不用倒油。兩面煎肉片，途中可以蓋上鍋蓋煎，這樣煎出來的肉特別嫩。肉片很薄，所以很容易熟。喜歡嫩一點的，就不要煎太久。喜歡焦脆的就最後開大火收汁，因為雞肉會出汁。

5. 完成，開吃！出鍋的雞肉完全不柴，還鮮嫩多汁。沒有放油，非常適合減肥的朋友做來解饞的。

小貼士

1. 加了蜂蜜煎出來的肉顏色好看，不喜歡可不加。
2. 不喜歡吃辣的可不放辣椒。
3. 白胡椒粉可以和黑胡椒粉互換。