特殊的2020,上半年幾乎都是居家辦公,由於需要不停的溝通工作,最初經常吃不上中午飯,後來就開始研究最節省時間的餐食,還要保證營養,這道法式羊排就入了我的菜譜。
這道菜有蛋白質、有碳水,吃起來很滿足,但熱量也並不高,很滿足!
用料
橄欖油適量 | |
鹽、迷迭香(可無)、黑胡椒碎、孜然碎 | |
法式羊排 | |
土豆 | |
洋蔥 |
減肥也必須吃美了之香煎法式羊排的做法
法式羊排解凍洗乾淨,用少量鹽、黑胡椒碎、迷迭香碎、紅酒醃製,睡前弄好即可,放進冰箱冷藏。
土豆切薄片,鍋裡水開煮三分鐘。
平底鍋放橄欖油,放入羊排,邊上放洋蔥,兩面煎熟。
羊排熟了後夾出來,放入土豆煎至金黃,撒鹽、胡椒粒、孜然碎。就可以吃啦。