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己亥年第12道:低卡減肥餐-番茄蘑菇燴魚片

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己亥年第12道:低卡減肥餐-番茄蘑菇燴魚片的做法步驟圖

老爸老媽帶來一條野生大黑魚,常規可能做紅燒或是酸菜魚,可是減脂期的我不能亂吃啊…只能自己動腦筋變個法子吃,嘿嘿

用料  

黑魚片 100g
西紅柿 2個
蘑菇 6個
荷蘭豆 50克
橄欖油 一點點(可省略)
適量
黑胡椒 適量
適量
蔥花 適量

己亥年第12道:低卡減肥餐-番茄蘑菇燴魚片的做法  

  1. 大黑魚,老爸幫忙收拾乾淨,片了魚片。用黃酒和鹽稍微醃一下。魚片忘拍照了…

    己亥年第12道:低卡減肥餐-番茄蘑菇燴魚片的做法步驟圖 第2張
  2. 把番茄蘑菇荷蘭豆洗洗切切。

    己亥年第12道:低卡減肥餐-番茄蘑菇燴魚片的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋燒熱,加一滴滴油(不粘鍋的話可以不加油),先下番茄翻炒一會兒,然後加入蘑菇翻炒片刻,加入2小碗水,加蓋煮開。然後放入魚片劃散開,加入荷蘭豆,煮一會兒,魚肉變白就可以了。加入鹽、黑胡椒和蔥花,起鍋開吃!

  4. 基本無油無糖,番茄天然的酸甜味已經讓這道菜足夠美味

    己亥年第12道:低卡減肥餐-番茄蘑菇燴魚片的做法步驟圖 第4張
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