超軟嫩的寶寶版粉蒸排骨（11月+）

喜歡軟嫩口感的燉三四個小時，咀嚼能力好的2個小時左右。玉米粉最好是選擇帶小顆粒的。排骨也可以用肉代替就是粉蒸肉。土豆可以用紅薯、藕這些代替

用料  

超軟嫩的寶寶版粉蒸排骨（11月+）的做法  

1. 乳酪芝麻粉是精華，放了特別香

2. 排骨加醬油、一包乳酪芝麻粉、2克油抓勻蓋保鮮膜醃製一個小時以上（我前一天晚上醃好放冰箱冷藏第二天早上做的），土豆切塊或者粗條或者厚片

3. 乳酪芝麻粉一包、玉米粉、糯米粉、顆粒面混合均勻，排骨在粉裡滾一圈，拿出放裝水的碗裡過一遍，再放粉裡滾一圈用手稍微壓一下讓粉沾牢

4. 土豆鋪在燉鍋底部，再放上裹好粉的排骨，我選的bb粥功能3.5小時肉特別爛

5. 成品~排骨香混合著乳酪芝麻香

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