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王孟英在《隨息居飲食譜》裡寫的一個食療小膏方,稱它大補氣血,力勝參芪。適合舌淡,有齒痕,容易心慌心悸,健忘,臉色蠟黃,頭暈目眩,少言懶語,失眠多夢,面色蒼白,頭髮早白,睡眠淺易驚醒的人群
用料
補氣補血-玉靈膏的做法
龍眼肉溫水洗淨泡軟瀝乾水分,時間很短,一下子就可以了,不要泡久了,切碎
西洋參粉用打粉機打碎
白糖跟西洋參粉拌勻在龍眼肉裡
蓋上紗布,包一小包米一起放進蒸籠
蒸夠40小時,放進冰箱,早晚一勺
可以跟靈芝一起煮,養神助眠功效更佳
蒸夠40小時不上火哦,記得加米一起蒸,谷氣通於脾,這樣更養脾氣
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