雙閏4月,今年梅雨☔️季的潮溼度比往年好些,但因是雙閏月☔️雨季特別長,週末在家燉個🐟膠赤豆粥,補血養顏又祛溼,最適合女生的早餐🌹
用料
血糯米 | 少量 |
赤豆 | 適量 |
桂圓 | 10來顆 |
紅棗 | 6顆 |
🐟魚膠 | 幾片 |
冰糖 | 適量 |
夏日🌦養顏🌹🌹🌹祛溼補血的赤豆粥🥣的做法
食材準備:
血糯和赤豆洗乾淨,浸泡;
🐟魚膠水開,蒸5~6分鐘;
找一隻大盆,清水中加幾片生薑,把蒸好的🐟魚膠浸發在水中,然後放入冰箱泡發;
燉鍋中先放入血糯和赤豆先煮半酥爛後,放入🐟魚膠、紅棗、桂圓肉,加冰糖,繼續燉至豆酥即可;
我是前一晚把血糯和赤豆放電飯鍋煮過夜,第二天起床,把🐟魚膠、紅棗、桂圓肉放入,加些冰糖,按下“蒸煮”健後,就可以去洗漱,回過來剛好可以吃,盛一碗當早餐挺不錯的🌹