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陝西面辣子

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陝西面辣子的做法步驟圖,陝西面辣子怎麼做好吃

用料  

麪粉 半小碗 約50g
辣椒 適量
菜籽油 適量
花椒麪 適量
適量
黑木耳 適量
黃花菜 適量
紅薯粉條 適量
半根
大蒜 五瓣
開水 3小碗

陝西面辣子的做法  

  1. 將半碗麪粉倒入盆內,同時加入辣椒麪和花椒麪

  2. 加熱菜籽油,比平時炒菜多一些,等油熱後,將油潑到辣椒麪和花椒麪上

  3. 逐次加入三小碗開水 ,並不斷攪拌,水面比大約6-1,攪拌到均勻無白芯

  4. 木耳,黃花菜水發後切碎,蒜切小塊,蔥切末,一同加入麪糊中,攪拌均勻,加適當鹽,然後將粉條加入,用麪糊沒過粉條

  5. 上鍋,水開後計算時間,大火蒸25-30分鐘,出鍋,可以泡點饅頭吃,香的很

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