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滷麪簡潔版
12-29
滷麪作爲麪食中的一種,其獨特的風味,讓人們既能夠嚐到美味的麪食,又不失多種配菜的營養,所以很受歡迎!用料麪條500克五花肉200克生抽一勺老抽兩勺姜兩片蔥適量蒜3小瓣八角兩個芹菜3根海帶100克黃豆芽200克香菇三朵鹽10克五...
【吃了會開心的】西紅柿雞蛋麪
12-31
用料雞蛋3個西紅柿個麪條1份生抽1勺蠔油1勺鹽少許克糖少許克五香粉少許勺澱粉1勺水克(半碗)蔥適量根蒜適量瓣【吃了會開心的】西紅柿雞蛋麪的做法把菜譜抄下來按照步驟做就可以啦...
這一碗炸醬麪下肚,頓時幸福感倍增
12-31
老北京炸醬麪...
透心涼 朝鮮冷麪
01-07
夏天到了,天熱吃不下飯。可以來份加工版朝鮮冷麪~我不是朝鮮族,但我自己吃起來感覺這個產品還挺不錯的,不過產品裏面的辣椒麪我沒有放。文末有食材連結🔗用料朝鮮族冷麪1份胡蘿蔔半根雪梨半個芹菜葉1根透心涼朝鮮冷麪的做...
【夏日必備的】酸辣涼拌麪🍜
12-30
用料麪條1份黃瓜半根生抽2勺醋2勺鹽少許克芝麻不知道多少克(適量)花生米不知道多少克(根據喜好適量)蠔油1勺白糖少許克熱油適量克蒜末蔥花適量克小米辣根據喜好【夏日必備的】酸辣涼拌麪🍜的做法先把做法記下來按照步驟做...
快速發麪小技巧
12-24
用料麪粉500克溫水適量白酒1勺白糖50克酵母適量快速發麪小技巧的做法準備500g麪粉,50g白糖,白酒一酒蓋,酵母粉適量,60°溫水適量!把白糖,酵母粉放在麪粉裏攪拌均勻,少量多次加入溫水,直至攪拌均勻,加入適量白酒,繼續攪拌,攪拌至...
于謙大爺👨🏻🦳的「醬油汆面🍜」又香迷糊了˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛
12-26
好吃😋好吃😋好吃😋香迷糊了,除了好吃😋想不出別的詞來形容👍👍👍做法非常簡單,食材家家都有,吃膩了炸醬麪和打滷麪,那就試試于謙大爺👨🏻🦳的「醬油汆面🍜」吧。。。絕絕子!用料鮮麪條1份黃瓜半根胡蘿蔔半根小油菜2棵大...
芝士土豆泥火雞面
01-27
簡單美味~快快動手吧!用料火雞面1袋牛奶適量土豆1個馬蘇裏拉適量芝士土豆泥火雞面的做法土豆洗淨、去皮、切塊,把表變澱粉沖掉水開下鍋煮(蒸也行),開蓋大火馬蘇裏拉提前拿出來解凍準備一袋火雞面水開下鍋土豆關火,把水敝掉在...
蕎麥麪烤冷麪
12-29
用料蕎麥麪1包,熱水泡5分鐘,瀝乾水香菇若干雞蛋2個牛肉辣醬若干火腿腸1根,對切蕎麥麪烤冷麪的做法平底鍋,鋪滿蕎麥麪打發雞蛋,倒入面裏,鋪滿面裏放入火腿腸,香菇,紅燒肉鋪牛肉辣椒醬放到盤子裏,在捲起來,鍋裏不好卷。主食:蕎麥烤...
白酒蛤蜊意大利麪 - Rosalina
01-13
用料意大利麪橄欖油白葡萄酒蛤蜊250g洋蔥半顆蒜小番茄8-10顆九層塔【幹辣椒】黑胡椒白酒蛤蜊意大利麪-Rosalina的做法蛤蜊洗淨,小番茄洗淨去皮,蒜切末,洋蔥切丁煮意大利麪,時間約爲指示一半鍋中下油,下蒜末炒香,加入洋蔥丁...
快速搓莜麪魚魚
12-24
用料開水150克莜麪粉150克快速搓莜麪魚魚的做法開水加入莜麪粉,攪拌至不燙手揉成團,醒20分鐘左右。搓一個扁的長條,壽司簾加刮板,垂直切下面團切下來的部分小角度往身體方向拉即可。一切一拉,多操作,動作熟練了非常快。不一...
一人食麻醬涼麪超快手
12-31
已經連續幾天晨跑完早飯都在吃,天氣慢慢變熱了,來上這麼一碗拌麪美滋滋!用料芝麻醬1勺麪條按個人食量煮生抽醬油1勺鹽一點點用來調芝麻醬大蒜2瓣麻油1小勺熟芝麻適量一人食麻醬涼麪超快手的做法碗中放麻醬、鹽、少量水攪...
雜魚湯麪
12-24
用料雜魚5條蕎麥麪1包蔬菜一把姜5片鹽1勺雞精2勺雞排2片雜魚湯麪的做法雜魚洗淨,備用蔬菜切小段,備用準備幾片姜平底鍋加入少許油,煎雞排煎好的雞排切好備用煎雞排的同時煎魚待兩面略微焦黃加入開水,開了之後轉去小鍋青菜...
無二次發酵,輕鬆教你做出【漢堡胚】絕絕好吃!!!
12-30
最近老爸每週都給我做出一週量的牛肉餅,簡直好吃到起飛!把漢堡胚的配方分享出來,大家也可以在家做出自己想吃的口味的🍔用料高筋麪粉250克白砂糖45克鹽3克酵母粉4克脫脂奶粉10克新鮮雞蛋1個(約50克)水125克黃油30克無二次...
減脂美食!雞肉面(小美版)
12-24
用料雞胸肉2塊(400克)木薯澱粉200克水200克鹽8克糖5克胡椒粉2克姜5克泡打粉2克減脂美食!雞肉面(小美版)的做法雞胸肉放入網鍋,5分鐘/50度/速度5肉沫衝乾淨後,與姜放入主鍋,30秒/速度8,期間聽到空轉的聲音,就用刮刀把鍋壁上的肉...
有啥做啥|變形版掛麪油潑面
12-30
疫情居家,一邊帶娃一邊工作,冰箱裏有啥就做啥,娃娃愛吃營養均衡最重要。現在發現,做面真是最省心簡單的。特別有了掛麪。用料蒜一頭醬油適量醋適量香油適量食用油適量掛麪1把青菜若干速凍蔬菜若干鹽適量蔥適量糖一點點有...
自創難吃又好吃的蕎麥麪
01-27
有點餓了看了半小時的做法最後選擇即興發揮用料蕎麥方便麪60克水隨意雞蛋1個代糖2克生抽2勺醋2勺青菜(中)1顆青瓜(小)1根自創難吃又好吃的蕎麥麪的做法先泡麪➕調湯汁(把醬油、醋、代糖加在一個碗了備用)然後煎一個荷包蛋,我...
雙倍奶油火雞面|奶味濃郁不會吃辣也能駕馭!
12-31
雙倍奶油火雞面,芝士奶油味更加濃郁,已經不會很辣了,喜歡芝士不太能吃辣的也可以輕鬆駕馭。用料雙倍奶油火雞面1包雙倍奶油火雞面|奶味濃郁不會吃辣也能駕馭!的做法一個芝士粉包一個醬料包一塊麪餅水開下面餅煮至麪條透明...
艾葉面
12-25
春天到了,正是吃嫩艾葉的時節,今天做個艾葉面,清香素雅,捨不得放任何調料,就這麼吃,讓淡淡的艾香在口腔蔓延。用料麪粉克艾葉鹼面艾葉面的做法艾草取鮮嫩的部分,洗淨。鍋裏放入水,加入兩三粒花生米那麼多的鹼面(或者是小蘇打),煮...
炒青稞面
12-29
今天偶然炒了一盤好吃的青稞面用料兩個雞蛋2個一包青稞面60克(乾重)適量小油菜青椒🫑個蔥蒜炒青稞面的做法切好蔥和蒜,洗好菜,青椒去籽切絲調一碗料汁:一勺生抽、一勺老抽或醬油、一勺蠔油、一勺豆瓣醬、半勺或一勺香醋(根...
純素美食|蘭州炒麪(自制剪刀面)
12-30
吃純淨素後很少外出就餐(一般只去素食餐廳),很懷念蘭州炒麪的炒麪片、炒刀削、炒拉麪……研究了一下食譜,發現精髓就是番茄和孜然粉。做出來確實就是那個味兒!又解鎖一道美食做法,開心😄!【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其制...
西紅柿滷蛋下蝦面
12-25
超級美味的滷蛋剩下三枚,水煮鮮蝦剩下7只,二者有什麼新鮮的吃法呢,我想了又想,決定給孩子做碗西紅柿鮮蝦滷蛋面用料雞蛋3個鹽10克料酒白醋10點滴耗油半勺香油半勺香菜2根蔥姜各一些西紅柿滷蛋下蝦面的做法成品圖小貼士手...
四季豆海鮮麪
12-29
用料幹蛤蜊肉20克四季豆100克面適量雞蛋3個蠔油1勺菠菜1小把四季豆海鮮麪的做法四季豆切丁,鍋中放油炒蛤蜊幹泡水,一個雞蛋打散加水、蠔油,燒開後倒入雞蛋液。加入麪條,煮熟出鍋~...
好吃還掉秤的蕎麥冷麪
12-24
記錄分享性質的選單,也不是要教會大傢什麼,很簡單的。用料蕎麥方便麪一包黃瓜絲適量西紅柿兩片雞蛋或鵪鶉蛋一個或若干個冷麪湯料和辣椒粉一份無澱粉午餐肉(如果你有的話)兩片如果你有其他肉的話(牛肉,肥牛,蝦仁等)適量好吃還...
濃湯寶蔬菜面
12-29
簡單又好吃!用料濃湯寶1個掛麪1把青菜4顆胡蘿蔔半根火腿腸1根水兩碗半濃湯寶蔬菜面的做法兩碗半水燒開,放入一塊濃湯寶,化開後放入胡蘿蔔片、火腿腸片(或其他喜歡的蔬菜),水開後下入掛麪,煮的差不多時再放入青菜煮一會就可以...
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