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皮薄餡大的水煎包(含柳葉包包法視頻)

食譜館 人氣:3.24W
皮薄餡大的水煎包(含柳葉包包法視頻)的做法步驟圖

好喜歡這種有面包口感的包子
底部是酥的,一口咬下又是那麼軟糯

用料  

300克
10克

皮薄餡大的水煎包(含柳葉包包法視頻)的做法  

  1. 中間厚、邊邊薄的包子皮兒

    皮薄餡大的水煎包(含柳葉包包法視頻)的做法步驟圖 第2張
  2. 肉餡兒:韭菜豬肉)
    這是荷葉包的包法
    滿滿的餡料兒,這樣出來不會塌陷

    皮薄餡大的水煎包(含柳葉包包法視頻)的做法步驟圖 第3張
  3. 換個角度

    皮薄餡大的水煎包(含柳葉包包法視頻)的做法步驟圖 第4張
  4. 記得要二次醒發15-30分鐘再下鍋哦
    倒油後整齊地碼上大包子們
    (這是一鍋普通包法的素餡兒包)

    皮薄餡大的水煎包(含柳葉包包法視頻)的做法步驟圖 第5張
  5. 加熱水(不能是沸水)到一半的高度,蓋上鍋蓋,中火

    皮薄餡大的水煎包(含柳葉包包法視頻)的做法步驟圖 第6張
  6. 需要時刻觀察着鍋內水的情況,大約7-8分鐘就能出鍋啦

    皮薄餡大的水煎包(含柳葉包包法視頻)的做法步驟圖 第7張
  7. 素餡兒大包:韭菜雞蛋粉條

    皮薄餡大的水煎包(含柳葉包包法視頻)的做法步驟圖 第8張
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