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輔食:兒童食譜之芙蓉蛋(蒸雞蛋)

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輔食:兒童食譜之芙蓉蛋(蒸雞蛋)的做法步驟圖

看似很簡單的雞蛋,想要蒸好也是很不容易的,以下我的每一個步驟你只要都照做了,那麼你的芙蓉蛋就成功一半了,記得來交作業哦!

用料  

雞蛋 1個
雞蛋總量的1.5倍

輔食:兒童食譜之芙蓉蛋(蒸雞蛋)的做法  

  1. 用兩個碗,一個裝雞蛋,一個裝水就可以輕鬆的掌握比例了,調整好比例之後把水倒入雞蛋裏面

    輔食:兒童食譜之芙蓉蛋(蒸雞蛋)的做法步驟圖 第2張
  2. 打散,打的時間一定要長一點,越散越好

    輔食:兒童食譜之芙蓉蛋(蒸雞蛋)的做法步驟圖 第3張
  3. 用濾網過濾掉氣泡,如果要加蔬菜的在過濾好之後加入,蔬菜要先綽水煮一下,不然不容易熟,如果加肉沫不需要綽水
    加入一點老南瓜泥吃起來就像布丁一樣哦。

    輔食:兒童食譜之芙蓉蛋(蒸雞蛋)的做法步驟圖 第4張
  4. 在裝蛋液的容器上蓋上一個盤子(也可以是保鮮膜,但不太建議用),冷水上鍋,大火燒開轉中火蒸15分鐘

    輔食:兒童食譜之芙蓉蛋(蒸雞蛋)的做法步驟圖 第5張
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