蔬菜沒有固定搭配,隨心就好
油:我用的是黃油,可以用花生油,葵花油,牛油果油。但是不要用菜油和豬油
雞排上可以淋芝麻醬,番茄醬
用小火,很小,不然雞排糊了也熟不了
一歲以內不需要加鹽,需要加鹽的在敲肉那一步抹上鹽醃製15分鐘
用料
雞胸脯 | 兩小塊 |
洋蔥 | 適量 |
西蘭花 | 適量 |
玉米 | 適量 |
小番茄 | 適量 |
無鹽黃油 | 適量 |
輔食:兒童食譜之香煎雞排的做法
雞排用刀背輕輕敲一下
洋蔥切粗絲
黃油放煎鍋融化(用小火)
放入洋蔥
放入雞排,洋蔥熟了以後先撿出來,雞排多翻反反覆覆的多煎一下,到兩面金黃就可以了
蔬菜煮熟,搭配雞排一起食用