嬰兒輔食之蒸雞蛋羹

Jocy八個月啦～因爲要打疫苗，醫生讓我們吃全蛋的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，現在開始嘗試一下～
蛋清過敏的勿試喲

用料  

嬰兒輔食之蒸雞蛋羹的做法  

1. 準備一個雞蛋，打入碗中，充分用筷子打散。把上面的沫弄掉

2. 留半個雞蛋殼。加入雞蛋1.5倍的溫水，大概3次雞蛋殼！我用35度左右。蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小洞洞

3. 鍋內冷水上鍋蒸，先大火，等鍋內水開轉小火🔥。特別小的 蒸8分鐘。關火～悶！悶五分鐘。時間一定要掌握好哦😁

4. 超級好吃的蒸蛋。蒸好～由於給Jocy吃的。沒有放鹽

5. 出鍋之後，往蒸蛋上面滴少許核桃油。我覺得不要拌太碎。這樣可以讓寶寶嚼一嚼😝

小貼士

一定要溫水。水量是雞蛋的1.5倍。掌握好時間。好吃的蒸蛋就蒸好啦～