無油健康粗糧系列圖片醜但是好吃。喜歡甜就加點紅糖或者多加點香蕉。還可以加核桃葡萄乾。總之口感豐富而且很香的!(Q彈晶瑩的西米在裏頭口感真是神奇好好吃啊)
用料
紅豆 | |
牛奶 | |
酵母 | |
全麥粉 | |
玉米粉 | |
紅薯 | |
香蕉 | |
芝麻粉 | |
熟西米 (可選,但強烈推薦啊) |
無油芝麻紅豆西米香蕉紅薯司康的做法
紅薯煮熟壓泥加入粉類,倒入溫熱牛奶,酵母,攪拌均勻,發酵大約3小時
紅豆是自家做的,不甜所以加了香蕉。另有做西米露剩下的西米也加了進去增加口感。
一起攪拌或者包入!(我的面太稀了可是不想加麪粉了於是有的做成了馬芬>.<,即先鋪上先面再填點餡再鋪上點面,司康就是再加點面攪拌哈哈,麪糊稀度就是很黏手但不至於幹)
烤箱180度30分鐘