三明治夾一切--煎雞蛋蔬菜三明治

把切絲的蔬菜和雞蛋液攪拌，在平底鍋中煎烤，放到麪包片上就可以在家享受美味啦！這是一道快手早餐或下午茶，特別容易做，而且味道很不錯。重要的是，它是熱的喲，在這個秋天吃上一個這樣的三明治，很是暖心呢😋

用料  

三明治夾一切--煎雞蛋蔬菜三明治的做法  

1. 準備好所有食材

2. 將捲心菜洗淨後切絲，胡蘿蔔去皮後切絲，準備一個碗，在碗裏把雞蛋打散
   

3. 在打散的雞蛋液中放入捲心菜絲與胡蘿蔔絲拌勻，並放入鹽調味
   

4. 在熱鍋中把黃油加熱融化後，把混合後的液體倒入鍋中煎制
   

5. 在麪包片上放入煎好的雞蛋蔬菜“餅”，然後塗上番茄醬，撒上甜菊糖/白糖

6. 最後，用另一張麪包片蓋上即可食用

小貼士

1.  麪包片，也可以用烤箱烘烤下再使用，更美味呢。

2.  選用甜菊糖是因爲它無熱量，使用白糖或者糖粉也可以哦。

3.  番茄醬塗抹方式不同，味道也可能不同，在三明治上之字塗抹的話，既均勻又漂亮。我用裱花袋操作的，太着急了，木有弄好😂