三明治,真的很百搭啊。
碳水、肉、蔬菜、雞蛋、堅果,想放什麼都可以。
用料
吐司 | 2片 |
雞蛋 | 1顆 |
牛排 | 1片 |
黃瓜 | 1根 |
紫甘藍 | 1片 |
低脂花生醬 | 2勺 |
健康低卡三明治—牛肉煎蛋蔬菜三明治的做法
吐司兩片、雞蛋、牛肉、紫甘藍、黃瓜
醃製牛肉
牛排一定要室溫完全軟化了,要不然裏面很容易生,我喜歡用牛排錘把它打鬆一些,擦乾表面水分,鹽、黑胡椒、最後橄欖油醃製一下煎雞蛋
煎牛排
大火鍋熱後放入牛排,和煎雞胸肉一樣,不要翻面,讓大火鎖住裏面的汁水,1-2分鐘換另一面,我這個薄,1分鐘左右,兩面煎完轉小火煎到喜歡的程度!
煎好以後放置1分鐘左右,讓牛排重新吸收汁水,然後切成小段,否則待會不容易咬開。低脂花生醬抹在吐司上
放雞蛋
牛排、黃瓜
紫甘藍,不喜歡生的可以焯水一下
蓋上另外一片吐司裹好塑料膜
切,一刀切!
完成啦!小花爲了記錄自己的低脂飲食,寫了個公衆號,喜歡可以去那裏找我💗
✅【 公衆號:廚小花 】上百道菜譜你等來,還有超多佛系碎碎念.......
小貼士
刀必須要快,可以買那種鋸齒狀的麪包刀,切這個最痛快了,否則鋸來鋸去,形狀都亂啦!
還是那句老話,別把減肥當回事,把怎樣吃當回事,減肥就不算事兒了!