蔬蛋三明治

早餐吃不下炒菜咋辦？

來個清新爽口的三明治吧

穀物、蛋、蔬菜、奶製品都全了

再配上一杯咖啡/牛奶/果汁

完美的古德貓啊～～～

（1人份菜譜）

用料  

蔬蛋三明治的做法  

1. 雞蛋煎的嫩一些，西紅柿酸黃瓜切片，包菜紫甘藍切細絲。麪包2片，在其中一片上放奶酪一張，喜歡麪包口感脆一點兒的可放入烤箱略烤。

2. 菜絲中加沙拉醬和黑胡椒，拌勻。

3. 如剖面圖所示，在奶酪上依次放好：蔬菜絲、煎蛋、西紅柿片、酸黃瓜片，最後蓋上面包片。用保鮮膜包好，中間剖開方便食用。

小貼士

時蔬可以隨心替換：生菜絲、青椒絲、胡蘿蔔絲都很搭，省時又營養的早餐百吃不厭啊！

麪包片吃不完一袋可以保鮮袋密封冷凍（注意是冷凍）儲存，吃時取出烘烤，不變質、不變幹、不變味兒～～～～