五分鐘早餐/加餐
因爲有煮好的雞蛋,所以早晨我就吃了雞蛋三明治,沒有切三角。其實用料不固定,隨意用現有的就可以,生菜,黃瓜,洋蔥,玉米粒,火腿,也可以加入蒸熟的土豆泥等等,隨意發揮。 麪包除了用切片面包以外,也可以用那種沒有餡料的小圓麪包。
用料
煮雞蛋 | 1-2個 |
吐司片(小圓麪包) | 1-2片 |
生菜 | 一片 |
蛋黃醬 | 隨意 |
鹽 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
雞蛋(蔬菜)三明治的做法
生菜切碎,煮雞蛋剝皮。
直接上手把雞蛋捏碎,加入蛋黃醬繼續捏,與生菜混合均勻。不夠鹹就加點鹽,然後撒點黑胡椒。
蛋黃醬可以換成其它你喜歡的醬。把混合好的蔬菜雞蛋塗抹到麪包片上或者夾在圓麪包裏。齊活!