很喜歡貝貝南瓜粉糯的口感,板栗似的,直接蒸着都超級好吃,今天試着做個貝貝南瓜蒸蛋給寶寶吃,營養健康又可愛呀,寶寶超級愛😘
用料
貝貝南瓜 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
快手版貝貝南瓜蒸蛋的做法
產地現摘的貝貝南瓜,新鮮健康,洗乾淨備用
南瓜三分之一處,蓋子切開,用勺子挖出裏面的籽和瓤子
蒸鍋水燒開,將小南瓜碗放進去蒸十五分鐘去,攤涼
雞蛋打散
用濾網過濾一下整出來蛋羹會更加細膩,加入和雞蛋液等量1:1的涼開水
過濾好的雞蛋液倒入南瓜中,蓋上南瓜蓋子蒸15分鐘即可
蒸好的蛋羹細膩,南瓜粉糯,一口氣吃完好滿足😍