這是一道簡單且隨意的感恩節家常菜,感恩節多吃烤火雞,但如果家裏人少消滅不完一隻火雞,剩餘的火雞肉不妨試試這道菜。當然平日裏也可以用雞胸肉替代。蔬菜種類可自由搭配,缺一兩種也可
Bon appétit !
用料
火雞肉或雞胸肉 | |
胡蘿蔔 | |
西蘭花 | |
彩椒 | |
番茄 | |
各種生菜葉 | |
胡椒和鹽 | |
白葡萄酒(或其它無色酒) | |
蒜蓉辣醬 | |
油醋汁 | |
雞蛋 | 一個 |
玉米粒,麪包丁 |
雞肉雜蔬沙拉(從感恩吃到聖誕節)的做法
雞肉用胡椒鹽和一些酒醃製3小時左右,煎熟切塊備用。
胡蘿蔔玉米西蘭花熱水煮熟,放冷水中備用,雞蛋可同煮,熟度隨自己喜好
用油把彩椒炒軟和胡蘿蔔一起撒上胡椒鹽,放入烤箱200度15分鐘。
混合所有處理好放涼的食材,撒上一點胡椒鹽調味,淋上喜愛的醬汁就完成了
小貼士
簡單快手,但雞肉一定要熟,其他可根據自己口味來。辣醬,麻油都可以~