一直很喜歡tortilla,但是自己在減脂期,面對油炸望而卻步,就稍微改動了一下做法,用空氣炸鍋做了無油版本的,當早餐吃非常合適~
用料
土豆(中小) | 1個 |
鹽 | 適量 |
雞蛋 | 3個 |
脫脂牛奶(可不加) | 50g |
黑胡椒 | 適量 |
洋蔥 | 半個 |
無油低卡用空氣炸鍋就能做的tortilla的做法
土豆切薄片空氣炸鍋200℃烤20分鐘,放入切塊的洋蔥再烤10分鐘
把雞蛋和牛奶攪拌均勻,加鹽和黑胡椒調味
在模具裏混合蛋液和烤好的土豆洋蔥,放入空氣炸鍋200℃烤15分鐘,喜歡溼潤的口感可以自己減一點時間
烤好後可直接倒扣脫模
撒一點歐芹裝飾一下,口感很棒,和油炸的外觀非常像
切開來看看也很棒
小貼士
熱量大概是370千卡,非常適合當早餐。
用的是三能的四寸不沾漢堡模具,這點食材剛剛好做兩個。不管用什麼模具,最好放到七分滿,雞蛋液會膨脹,如果太滿會溢出來。