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衝着無油低脂,買了空氣炸鍋,先做了最想吃的薯條
用料
無油低脂空氣炸鍋版薯條的做法
1.土豆洗淨,切成1cm左右寬條。2.放入涼清水裏浸泡10分鐘,去掉表面的澱粉(水裏可加入少許鹽)。3.之後放入熱水焯半分鐘後撈出,時間不要太久。4.用吸油紙擦乾土豆條。(有的菜譜會讓放入冰箱冷凍,我個人覺得可以省略)
薯條擦乾後,空氣炸鍋180℃,預熱5分鐘。然後先定10分鐘,翻面一次,再定10分鐘。
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